Bärenklau

Bärenklau
Wiesen-Bärenklau (Heracleum sphondylium)
Systematik
Asteriden Euasteriden II Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales) Familie: Doldenblütler (Apiaceae) Unterfamilie: Apioideae Gattung: Bärenklau
Wissenschaftlicher Name
Heracleum
L.

Bärenklau (Heracleum) ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Die Gattung ist nach Herakles benannt. Der deutsche Name leitet sich von der Bärenklaue ab, daher bevorzugen manche die weibliche Form die Bärenklau; laut Duden ist sowohl die männliche als auch die weibliche Form erlaubt.</ref>

Beschreibung

Es sind meist mehrjährige, selten zwei- oder einjährige krautige Pflanzen. Ihre Stängel sind knotig, hohl, meist gerippt und oft verzweigt. Die wechselständigen Laubblätter sind groß, breitlappig und ein- bis dreifiederig. Die unteren Blätter sind gestielt.

Die zusammengesetzten Blütenstände sind Dolden, die aus Döldchen aufgebaut sind. Hüllen fehlen meist oder fallen früh ab. Die Blüten sind meist zwittrig, die äußeren Blüten der Döldchen sind oft rein männlich. Sie haben winzige Kelchzähne. Die Kronblätter (Petalen) sind weiß bis rosa, ungleich groß und oft an der Basis umgebogen. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten.

Die Blütezeit reicht von Juli bis September.

Der Aufbau der Blüte wird mit folgender Blütenformel beschrieben: $\star K_5{C}_5{A}_5{G}_{\overline{(2)}}$

Die Früchte sind stark zusammengedrückt.

Die ganze Pflanze, insbesondere der Saft, ist giftig. Speziell unter Sonnenlichteinwirkung löst der Saft eine phototoxische Reaktion aus. Diese phototoxischen Reaktionen sind besonders ausgeprägt beim Riesen-Bärenklau und daher dort beschrieben.

Vorkommen

Die Areale liegen hauptsächlich in Asien und Europa; wenige Arten gibt es im östlichen Afrika und eine Art gibt es in Nordamerika.

In Europa oft an Wald- und Wegrändern sowie auf feuchten, nährstoffreichen Böden.

Systematik

Synonyme

Synonyme für die Gattung sind: Pastinaca sect. Heracleum (L.) Calest., Sphondylium Hill, Tetrataenium (DC.) Mandenova., Wendia Hoffm., Barysoma, Wendtia Ledeb.

Riesen-Bärenklau (Heracleum mantegazzianum) im Spätherbst

Junger Riesen-Bärenklau (Heracleum mantegazzianum) Mitte April

Blütenstand von Heracleum persicum

Wiesen-Bärenklau (Heracleum sphondylium)

Arten (Auswahl)

Es gibt etwa 70 Heracleum-Arten, hier eine Artenauswahl :

• Heracleum asperum (Hoffm.) M.Bieb. (Syn.: Sphondylium asperum Hoffm.)
• Österreichische Bärenklau (Heracleum austriacum L.)
• Heracleum bivittatum H. de Boissieu
• Heracleum cachemiricum C.B.Clarke
• Heracleum candicans Wall. ex DC.
• Heracleum canescens Lindl. (Syn.: Heracleum hirsutum Edgew.)
• Heracleum dissectifolium K.T.Fu
• Heracleum dissectum Ledeb.
• Heracleum fargesii H. de Boissieu
• Heracleum forrestii H.Wolff
• Heracleum franchetii M.Hiroe
• Heracleum grande (Dalzell & A.Gibson) P.K.Mukh.
• Heracleum hemsleyanum Diels
• Heracleum henryi H.Wolff
• Heracleum kingdonii H.Wolff
• Heracleum lallii C.Norman (Syn.: Tetrataenium lallii (Norman) A.-M.Cauwet-Marc, J.Carbonnier & M.Farille)
• Heracleum leucocarpum Aitch. & Hemsl. (Syn.: Heracleum afghanicum Kitam.)
• Riesen-Bärenklau oder Riesendolde (Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier; Syn.: Heracleum giganteum Hornem.)
• Heracleum millefolium Diels
• Heracleum moellendorffii Hance
• Heracleum nepalense D.Don
• Heracleum nyalamense R.H.Shan & T.S.Wang
• Heracleum olgae Regel & Schmalhausen
• Heracleum oreocharis H.Wolff
• Heracleum pastinacifolium K.Koch
• Heracleum persicum Desf.
• Heracleum pinnatum C.B.Clarke
• Heracleum polyadenum Rech. f. & Riedl
• Heracleum ponticum (Lipsky) Schischk. ex Grossh. (Syn.: Heracleum cyclocarpum var. ponticum Lipsky)
• Heracleum pubescens (Hoffm.) M.Bieb. (Syn.: Sphondylium pubescens Hoffm.)
• Heracleum rapula Franchet
• Heracleum rigens Wall. ex DC.
• Heracleum scabridum Franchet
• Heracleum sosnowskyi Manden.
• Heracleum souliei H. de Boissieu
• Wiesen-Bärenklau (Heracleum sphondylium) L.:
  • Heracleum sphondylium subsp. montanum (Schleich. ex Gaudin) Briq. (Syn.: Heracleum lanatum Michx., Heracleum maximum W.Bartram und Heracleum montanum Schleich. ex Gaudin)
  • Heracleum sphondylium subsp. sibiricum (L.) Simonk. (Syn.: Heracleum sibiricum L.)
  • Heracleum sphondylium subsp. sphondylium
  • Heracleum sphondylium subsp. ternatum (Velen.) Brummitt (Syn.: Heracleum ternatum Velen.)
  • Heracleum sphondylium subsp. transsilvanicum (Schur) Brummitt (Syn.: Heracleum palmatum Baumg. und Heracleum transsilvanicum Schur)
• Heracleum stenopteroides Fedde ex H.Wolff
• Heracleum stenopterum Diels
• Heracleum stevenii Manden. (Syn.: Heracleum laciniatum auct., Heracleum villosum auct.; diese Art wird in Nordnorwegen auch als Tromsöpalme bezeichnet)
• Heracleum subtomentellum C.Y.Wu & M.L.Sheh
• Heracleum tiliifolium H.Wolff
• Heracleum tuberosum Molina: Die gelbe Wurzel schmeckt gut.
• Heracleum vicinum H. de Boissieu
• Heracleum wallichii DC.
• Heracleum wenchuanense F.T.Pu & X.J.He
• Heracleum wilhelmsii Fisch. & Avé-Lall.
• Heracleum wolongense F.T.Pu & X.J.He
• Heracleum xiaojinense F.T.Pu & X.J.He
• Heracleum yungningense Handel-Mazzetti
• Heracleum yunnanense Franchet

Quellen

Literatur

• Pu Fading, Mark F. Watson: Heracleum. In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China. Volume 14: Apiaceae through Ericaceae. Science Press/Missouri Botanical Garden Press, Beijing/St. Louis 2005, ISBN 1-930723-41-5, S. 194. , PDF-Datei, online (engl.).

Weblinks

Commons: Bärenklau – Album mit Bildern, Videos und Audiodateien

Wiktionary: Bärenklau – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

• Heracleum Informations-Website als Ergebnis einer Diplomarbeit. (in deutsch und englisch)
• Eintrag bei Plants for a Future. (engl.)